山药萝卜炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净血水控干，热锅倒入油，放入花椒大料，葱姜蒜爆香，倒入排骨翻炒

• 步骤 2：

  排骨炒出香味，倒入酱油上色继续翻炒。加入适量水，大火烧开中火慢炖，加入两小勺醋适量盐开始炖排骨

• 步骤 3：

  山药胡萝卜辣椒切块。待排骨软烂时，放入山药和胡萝卜继续焖炖

• 步骤 4：

  萝卜软烂，大火收干汤汁，加入切碎的青辣椒即可出锅