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珍珠雪丸子收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 150g
- 糯米 50g
- 盐 适量
- 姜蓉 适量
- 酱油 适量
- 生粉 适量
- 砂糖糖 适量
- 葱花 适量
- 油 适量
珍珠雪丸子的做法步骤
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步骤 1：
把糯米泡上半天，然后沥干水备用
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步骤 2：
猪肉剁碎，加上辅料：油、盐、姜蓉、酱油、生粉、砂糖、葱花拌匀腌一个小时
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步骤 3：
将猪肉搓成肉球放在糯米上滚一下，肉球必须沾上慢慢的糯米，这样才好吃的
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步骤 4：
大火蒸20分钟以上，漂亮
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步骤 5：
最后洒上葱花，柔软带韧
小贴士
糯米有点硬，胃不好的人要少吃，一定要提前泡，泡的越久越好。
肉丸吃的太多了吧？今天试下这款像雪球一样的“珍珠雪丸子”。糯米对女人来讲，真是好的养生食材。如此的做法，咸淡适中，有肉有菜，吃着不腻人。
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