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泡菜肥牛豆腐锅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 泡菜 300g
- 肥牛 300g
- 嫩豆腐 200g
- 胡萝卜 半个
- 香菇 6颗
- 鸡精 少量
泡菜肥牛豆腐锅的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切块，胡萝卜切片，香菇洗净，肥牛拿出解冻。泡菜是网上买袋装的，味道非常赞。
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步骤 2：
豆腐先下锅煮，然后加入泡菜，胡萝卜，煮约15分钟，这样汤底才比较浓。
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步骤 3：
加入香菇煮约5分钟后，把肥牛下锅，肥牛变色加鸡精调味即可起锅。(泡菜本身已经咸的，我口味较清淡，这个汤就没有另外加盐了)
小贴士
.节约做饭时间的秘诀在于，按要煮的时间长短来准备食材。例如，豆腐耐煮，先把豆腐下锅，然后接着准备泡菜，以此类推，这样下班回到家30分钟内就可以吃到美美的肥牛锅啦。
