奶香大吐司

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所需食材

  • 高粉 200g
  • 低粉 60g
  • 奶粉 15g
  • 黄油 15g
  • 白砂糖 30g
  • 鸡蛋 1只
  • 酵母 5g
  • 110g
  • 黄油片 110g

小贴士

发酵和烤的时候把吐司模放在烤架上,把烤盘放在烤架下面,因为整个过程中会有油漏出来,得用烤盘接着,烤盘在发酵的时候里面放点水,因为发酵要保持一定的湿度,烤的时候最好把烤盘里的水倒掉,因为烤的时候温度比较高,烤盘里有水的话,油漏下去会冒烟,而且会油星四溅,溅的满烤箱都是油。