微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
腊肠鸡蛋炒饭~一个人的简单美味收藏
浏览 41831
收藏 16
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大米饭 一人量
- 鸡蛋 两个
- 腊肠 半根
- 卤牛肉（可不放） 几片
- 菠菜 一小把
- 小葱 几根
- 西葫芦 半个
- 盐
- 五香粉
- 生抽
- 食用油
腊肠鸡蛋炒饭~一个人的简单美味的做法步骤
-
步骤 1：
准备好所有材料。
-
步骤 2：
把材料都切碎，备用。
-
步骤 3：
鸡蛋先炒一下，用锅铲捣碎盛出备用。
-
步骤 4：
锅里留油，把小葱段爆香，放入腊肠翻炒片刻。再放入切碎的卤牛肉和西葫芦加入五香粉、生抽，翻炒至西葫芦变软。
-
步骤 5：
然后加入之前炒好的鸡蛋和切碎的菠菜还有煮好的大米饭，再加入适量盐，翻炒片刻。出锅前撒入葱花翻匀即可。
-
步骤 6：
成品~ 我放了家里炸的基围虾，满满一口 都是幸福~
小贴士
我加的卤牛肉，是正好家里有，可以不放。腊肠是我家自己做的，其实也可以用肉来代替，但是我觉着放腊肠更好吃。然后其实蔬菜的话可以用胡萝卜、青椒、土豆等等 均可替代。
冬日暖暖的正午，得来空闲。给自己做一盘美美的炒饭，然后美美的享用！想说：一个人吃饭，也不可以委屈自己哦！
热门菜谱
