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榴莲千层蛋糕收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 250ml
- 低筋面粉 100g
- 细砂糖 25g
- 淡奶油 300g
- 榴莲肉 3块
- 黄油 15g
- 细砂糖 25g
榴莲千层蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
将鸡蛋、牛奶、面粉和25g细砂糖混合搅拌均匀至无颗粒状。黄油放平底锅烧热至不再冒泡成棕褐色，加入面糊搅匀。
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步骤 2：
平底锅烧微热，舀一大勺面糊烙成圆饼，总共15张左右，做底的一张要厚一些，上面的盖大一些，隔开放凉。
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步骤 3：
榴莲去胡和糖加入淡奶油中打蛋器搅打至能立起1跟筷子即可
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步骤 4：
一层厚的饼皮垫底，一层榴莲奶油一层皮铺起来，最后再顶上裱上花。
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步骤 5：
放冰箱冷藏至少2小时。美美的榴莲千层蛋糕开吃吧！
小贴士
饼要越薄越好吃哦（忘了拍步骤照片，以后补上）
