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步骤 1:
温水中加入酵母搅匀
步骤 2:
再把面粉、盐、糖倒入盆子中
步骤 3:
把调好的酵母倒入面粉中
步骤 4:
揉好面团
步骤 5:
揉好的面团放入容器中,盖上保鲜纸,放入烤箱中
步骤 6:
选择发酵档位,时间选择60分钟
步骤 7:
把发酵好的面团取出,用刷子在披萨盘上刷上一层色拉油,将擀好的面饼铺在上面。 用双手压住中间部分,使面饼成中间低周边高的形状铺开,尽量让周围有均匀浑圆的一圈
步骤 8:
接着用餐叉在底部戳出小孔,这样在面饼发酵和烘培的时候底部就不会鼓起了
步骤 9:
然后将其放入烤箱中,选择发酵档位,时间30分钟,进行二次发酵
步骤 10:
将培根、洋葱切好,芝士切成丝
步骤 11:
取出发酵好的披萨底,再用餐叉在披萨中间部分戳一些小孔。在披萨周围刷上一圈色拉油,中间部分刷上番茄酱。
步骤 12:
铺上1/3的芝士、适量培根、玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、洋葱丝、青瓜粒(食材根据个人喜好)
步骤 13:
将铺上材料的披萨放入烤箱中层。温度选择200度,选择上下烘烤方式,时间选择10分钟
步骤 14:
10分钟后,把披萨取出。将剩余的芝士全部铺上,再放入烤箱中,温度选择200度,选择上下烘烤方式,时间选择10分钟
步骤 15:
美味诱人的PIZZA新鲜出炉啦!
用餐叉在底部戳出小孔,这样在面饼发酵和烘培的时候底部就不会鼓起了