蚝汁小鲍（胡妈咪作品）的做法步骤

• 步骤 1：

  鲍鱼去掉壳内脏，切十字花刀

• 步骤 2：

  水开后上锅蒸10分钟

• 步骤 3：

  蚝油或鲍汁和鸡汁调成蚝油汁或鲍汁大火烧开，烧开后勾玻璃芡，浇在蒸好的鲍鱼上即可