扇贝白菜滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将食材准备好。

• 步骤 2：

  将白菜切丝，扇贝洗净。

• 步骤 3：

  将白菜和扇贝放入锅中，加点泡扇贝的水，大概到菜的三分之一。不要太多，只要能不干锅就行。加入点盐。小火煮。

• 步骤 4：

  等白菜软了，能出水了。如果水多了，稍微倒出来一点。

• 步骤 5：

  此时将两个鸡蛋稍微打一下，不要打的太散。倒入锅中，淋在白菜上会好看些。盖上锅盖，闷熟。

• 步骤 6：

  最后出锅时再淋上一点香油，大功告成！