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步骤 1:
把茄子切两半,划刀不断。上锅蒸7分钟,撕成条控干水分摆盘。
步骤 2:
调制酱汁,加醋,生抽,木糖醇,淀粉伴匀。
步骤 3:
锅放油热后加入郫县豆瓣酱两勺,放入葱花,蒜末,淋入调好的汁。等汁粘稠后淋入茄子上。出锅~撒上点葱花点缀一下吧
为了茄子熟了好撕,蒸之前可以划刀
豪吉藤椒油拌豆腐丝
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