肉片炒蒜薹的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜苗掐头去尾，切称两厘米左右的小段。

• 步骤 2：

  姜切末，猪肉切片用淀粉抓匀。

• 步骤 3：

  黄酱加入酱油调匀

• 步骤 4：

  热锅凉油入肉片滑至八分熟盛出备用。

• 步骤 5：

  少许底油放入蒜苗和姜末开始翻炒

• 步骤 6：

  蒜苗开始变绿后倒入料酒，继续煸炒

• 步骤 7：

  煸炒十秒左右倒入调好的汁翻炒

• 步骤 8：

  倒入滑好的肉片翻炒至成熟收汁

• 步骤 9：

  OK啦！下饭极品！