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步骤 1：
胡萝卜擦丝，香菜、葱姜切末，放入鸡蛋和面粉
步骤 2：
搅拌均匀，放调味料。搅拌均匀后静置10分钟。
步骤 3：
油八成热下锅，做丸子或者饼都可以
步骤 4：
定型后翻面
步骤 5：
两面炸至金黄色出锅。全程中小火
步骤 6：
外焦里嫩
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