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玛芬蛋糕收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 100g
- 牛奶 50g
- 糖 50g
- 黄油 50g
- 鸡蛋 1个
- 泡打粉 2.5g
玛芬蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
把各种材料称出来，黄油可以切薄片，这样可以更快软化
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步骤 2：
黄油软化好后和糖搅匀
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步骤 3：
加入面粉和泡打粉，再加入牛奶搅匀
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步骤 4：
搅匀好的面糊倒入裱花袋中挤入玛芬杯中，每个杯子里倒六分满就可以，因为烤的时候它还会蓬松开，烤箱预热，170度25分钟就烤好了
小贴士
其实没什么技术难度，只要严格按菜谱做就可以
第一次做失败了一次，买的那个烘培书就做戚风蛋糕成功了，其它都失败了，真是无语了，我也是追求完美的人，必须做到成功为止，还好这次成功了
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