炒馍馍（馒头）的做法步骤

• 步骤 1：

  将葱、白菜叶切片，火腿肠、胡萝卜、馒头切小块备用。（如果馒头是冷硬的先热后会更好切好炒）

• 步骤 2：

  将鸡蛋打散炒出备用。

• 步骤 3：

  油热后，放入蒜瓣和葱爆炒出香味，依次放入白菜、胡萝卜丁、火腿丁翻炒至白菜叶发软，放入少许盐。

• 步骤 4：

  倒入切好的馒头，撒入一勺盐、滴入少许酱油上色，继续翻炒至馒头发热。

• 步骤 5：

  快炒好时，撒入少许胡椒粉和花椒粉，放入炒好的鸡蛋搅拌。

• 步骤 6：

  简单的炒馒头就做好了。