红烧牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切4厘米大块，凉水浸泡30分钟，中途换2次水。

• 步骤 2：

  调料

• 步骤 3：

  高压锅倒入色拉油，炒料。之后到入牛肉，翻炒，加点酱油、盐。颜色变后加半杯水，盖好盖子。

• 步骤 4：

  加热20分钟，关火。放完气，打开盖，开火，收汤。

• 步骤 5：

  加点黑胡椒或白胡椒（更具口味），提味。

• 步骤 6：

  汤汁收浓稠后，出锅了！撒些葱花香菜点缀一下。