【菁选酱油试用】---广式家庭版“啫啫粉”的做法步骤

• 步骤 1：

  感谢豆果给予菁选酱油的试用机会，这是俞霏豆果的第一个试用品。菁选酱油，色泽正，味道很淳，有点甘中带鲜的滋味。小塑瓶的外包装很稳妥很安全。

• 步骤 2：

  准备好食材；

• 步骤 3：

  青红椒各1个，洗净去内核切小块；洋葱半个，洗净切小块；

• 步骤 4：

  准备好姜片，香菜小葱及蒜头；

• 步骤 5：

  准备好黄豆酱；

• 步骤 6：

  往黄豆酱里加入2小勺菁选酱油；

• 步骤 7：

  调匀待用；

• 步骤 8：

  烧热铁锅，倒入花生油爆香蒜头；

• 步骤 9：

  加入洋葱和青红椒块；

• 步骤 10：

  翻炒片刻至7成熟加入盐翻炒匀捞起待用；

• 步骤 11：

  再烧热铁锅，加入猪油烧热，倒入肠粉煎至微黄，倒入调好的大酱；

• 步骤 12：

  翻炒匀；

• 步骤 13：

  倒入事先炒过的洋葱和青红椒块翻匀；

• 步骤 14：

  加入香菜小葱；

• 步骤 15：

  盖上锅盖焖1分钟即可上桌食用。