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凉菜——芝麻双椒拌海带收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 海带 100g
- 青椒 40g
- 红椒 40g
- 熟白、黑芝麻 5g
- 生姜末 5g
- 大蒜末 5g
- 生抽 1小勺（5ml）
- 陈醋 2小勺（10ml）
- 白砂糖 1小勺（5ml）
- 香油 1小勺（5ml）
- 食盐 适量
凉菜——芝麻双椒拌海带的做法步骤
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步骤 1：
新鲜海带清洗干净切成海带丝，锅里烧开水，放入几粒食盐，将海带丝倒入开水锅里煮开。再将煮熟的海带丝迅速地放入凉水盆里过凉，沥干。
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步骤 2：
青红椒去掉辣椒籽和白筋，切成辣椒丝，锅里烧开水，放入几粒食盐，将辣椒丝倒入开水锅里煮开。再将煮熟的辣椒丝迅速地放入凉水盆里过凉，沥干。
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步骤 3：
准备一个大碗，将所有的食材放入大碗里，搅拌均匀。
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步骤 4：
海带丝搅拌均匀之后，盛盘，即可享用！
小贴士
菜谱中的各种调料根据自己的喜好酌情增减哦！
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。
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