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步骤 1:
肉洗净切成丝,葱切丝,香菜洗净切成段。
步骤 2:
油锅烧6成热将肉丝下入煸炒。
步骤 3:
肉炒熟倒入甜面酱加入少许盐一同翻炒。
步骤 4:
小火继续翻炒加入适量水淀粉。
步骤 5:
将葱丝、香菜段码盘中肉丝盛于盘上方,美味的京酱肉丝就制作完成了。
1、甜面酱可以加点水调和一下,否则太干。2可以不放盐的。(我还放入一点点鸡精调味)
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