川味口水鸡

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川味口水鸡收藏

浏览 155494 收藏 3 时间 30–60分钟 掌勺(高级)
愛執 2015年01月30日发布

所需食材

  • 三黄鸡 1只
  • 香菜 5g
  • 烤酥花生碎 5g
  • 口水汁 5勺
  • 红油 5勺

小贴士

口水汁做法:六必居芝麻酱1050g,米醋250g,生抽500g,金狮酱油450g,,香油100g,白糖150g,味精50g,葱沫50g,姜沫50g,红椒沫50g,蒜蓉50g,炒香花椒粉50g,调汁前芝麻酱一定要先用香油泄开。