玉米面发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  用一个大碗放玉米面 倒入开水 加三勺白糖 搅拌成小面团

• 步骤 2：

  玉米面团晾凉后 加入酵母和面粉 再加入冷水揉成面团 面团内加入葡萄干 取一点点食用油抹匀 盖上盖子发酵（夏天两小时 冬天发酵慢可放在热水中加速发酵）

• 步骤 3：

  发酵完后（一般发酵到两倍大）表面放上去核的红枣 上锅热水蒸半小时

• 步骤 4：

  出锅，，

• 步骤 5：

  切块可以吃啦 ～喜欢松软的朋友可以多放一些面粉