香辣耗儿鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  耗儿鱼去掉尾巴洗净，加点姜未1勺料酒腌10分钟。

• 步骤 2：

  准备好调料。

• 步骤 3：

  锅内放入色拉油，稍多点油，将耗儿鱼放入锅里两面煎得稍黄。

• 步骤 4：

  煎好的鱼放一边，加入2勺豆豉酱、姜末、蒜末炒香。

• 步骤 5：

  用的李锦记香辣酱。

• 步骤 6：

  炒均匀后加入大葱、青椒，小火在煎一下。

• 步骤 7：

  起锅的时候加1小勺白糖，炒均匀后美味出锅！