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步骤 1:
杏鲍菇手撕成丝状,小葱切段,红黄椒切丝。
步骤 2:
杏鲍菇及黄红椒开水焯熟,控干水分。
步骤 3:
橄榄油5分热时放入葱段小火将其敛干
步骤 4:
敛干后将葱段捞出,剩下的就是葱油了。
步骤 5:
葱油里加入盐,糖,白醋搅拌均匀后倒入控干的杏鲍菇里继续拌匀。
步骤 6:
鲜嫩可口,营养丰富的葱油手撕杏鲍菇完成啦*^O^*
橄榄油敛干的葱油来浇拌杏鲍菇是极好不过的了(^_-)
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