免烤箱版焦糖布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  蛋清分离

• 步骤 3：

  蛋黄搅拌，加入牛奶

• 步骤 4：

  慢慢搅拌

• 步骤 5：

  干锅放白糖融化

• 步骤 6：

  糖差不多融了，加入一点热水

• 步骤 7：

  熬成琥珀色即可

• 步骤 8：

  熬好的焦糖分别放在杯子底部

• 步骤 9：

  在杯子内壁抹点油，方便脱落

• 步骤 10：

  刚才搅拌好的牛奶蛋黄缓缓倒入

• 步骤 11：

  蒙上保鲜膜，防止水蒸气倒流，蒸10分钟

• 步骤 12：

  蒸好了

• 步骤 13：

  脱杯即可

• 步骤 14：

  一口一个