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蕨根粉炒肉末收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 40g
- 蕨根粉 适量
- 青椒 1个
- 青蒜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 3ml
- 盐 2g
- 醋 2ml
- 糖 2g
蕨根粉炒肉末的做法步骤
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步骤 1：
蕨根粉泡软无硬芯，青椒切丝，青蒜切段，五花肉切丁;
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步骤 2：
热锅凉油煸五花肉吐油，放葱姜末料酒，加适量水;
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步骤 3：
调盐糖酱油，放蕨根粉，快速炒散;
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步骤 4：
加青椒、青蒜，蒜末，烹醋，翻炒均匀即可。
前天下午蒸巧克力馒头的时候不幸的事情发生了——炉灶的台面竟然爆炸了！提前泡上的蕨根粉一直到今晚才吃得上，怎奈泡发的时间太久了，口感差好多！
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