微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
牛肉切丝后剁成泥,
步骤 2:
洋葱西芹香菇切碎,和牛肉拌和,放所有的调料,
步骤 3:
豆腐衣,
步骤 4:
洋葱切碎,
步骤 5:
牛肉丸包上豆腐衣油炸,
步骤 6:
捞出沥干,
步骤 7:
装盘,
步骤 8:
成品
步骤 9:
切开看牛肉已熟,
金丝牛肉球以牛肉为主要材料。
看来简单,要做好不容易。水平不到位,内生外焦。控制油温是关键。说不清,看不明,要成功必须多次试验。牛肉的好坏,影响吃口。丸子的大小是成功的第一步。油温,火头大小。控制不好会失败的。。。。