花式香肠面包的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材，葱花需要用盐腌制一会儿。

• 步骤 2：

  发面过程省略（详见个人做过的花式豆沙面包的菜谱）拉出胶皮手套似的膜，再放置温暖处醒30分钟即可。

• 步骤 3：

  将面团分成同等两份，当然也可以分成4份。

• 步骤 4：

  扞成饼，与火腿肠同长，如果分成4份面团，可以换成短的火腿肠。

• 步骤 5：

  将火腿肠包裹在面饼里，两边捏住。

• 步骤 6：

  刀刃抹油将火腿肠切断，间隔1公分距离，千万不要将面切断哦！

• 步骤 7：

  然后拇指，食指依次捏住一片火腿，拉出，翻转向一边，左右各一边，肠的断面向上，很漂亮吧(^_-)

• 步骤 8：

  入烤箱加碗热水，醒20分钟。

• 步骤 9：

  醒好取出，涂抹蛋液。

• 步骤 10：

  撒上腌制好的葱花

• 步骤 11：

  烤箱200度中层上下火20分钟即可（火候按照各家烤箱的脾气掌握哦）

• 步骤 12：

  哈哈哈，诱人不~~

• 步骤 13：

  内部组织好松软哦*^O^*