【菁选酱油试用】---超级下饭的大酱猪皮的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料；

• 步骤 2：

  先把炸过的干肉皮冷水泡软捞出；

• 步骤 3：

  食用碱面沏开水把肉皮放入用手抓捏洗净浮油,用水涮净后泡在冷水中待用；

• 步骤 4：

  鲜百合和枸杞洗净待用；

• 步骤 5：

  调酱：1汤匙辣椒酱，2汤匙菁选酱油，3汤匙水；

• 步骤 6：

  锅内加油烧热；

• 步骤 7：

  倒入炸猪皮爆炒；

• 步骤 8：

  炒至炸猪皮变微黄；

• 步骤 9：

  倒入大酱，加入鲜百合及枸杞；

• 步骤 10：

  大火煮沸转小火煮至大酱收成浓汁后捞起即可食用。