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步骤 1:
南瓜洗净刮去囊,切薄片。加入80ml左右的水,用微波炉专用保鲜膜覆盖入微波炉高火转5分钟后取出搅拌一下再盖好保鲜膜继续高火5分钟后取出
步骤 2:
加入白糖搅拌均匀
步骤 3:
用手持搅拌棒搅打成泥(也可以用其他工具只要将南瓜弄成南瓜泥就成)
步骤 4:
一点点的加入糯米粉
步骤 5:
直至可以和成略微硬一点的糯米团。
步骤 6:
分成20克一个
步骤 7:
压扁当中加入豆沙包好。搓圆
步骤 8:
用勺子压出南瓜纹
步骤 9:
盘子刷层猪油
步骤 10:
做好的南瓜饼顶端放一颗葡萄干做点缀。码入刷过油的盘子,每个南瓜饼之间需留一定距离。放入上汽的蒸锅蒸12分钟即成
步骤 11:
出锅~是不是很有食欲呢~
糯米粉具体放了多少我没称,反正往南瓜里放粉直至能和成略微硬一点的糯米团即可