西红柿鸡蛋面 西红柿去皮技巧的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿在表面划一个十字 在放在水中煮三分钟即可轻易去掉皮了 然后切成丁。我这次买的西红柿不够红。锅里加入油烧至冒烟 西红柿翻炒一下 加入水烧开

• 步骤 2：

  两个鸡蛋打碎 关小火 汤不要翻滚的时候 顺时针倒入鸡蛋液 这样鸡蛋花比较好看

• 步骤 3：

  再开大火 加入 火腿丁倒入点香油 生抽 不要放味精本来就很鲜美 再撒上少许盐 下面

• 步骤 4：

  最后倒入水淀粉 收一下汤汁

• 步骤 5：

  装碗 撒上葱花