牡蛎丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗牡蛎、洗掉沙石。

• 步骤 2：

  洗干净的确牡蛎沥干水放淀粉滚滚，让淀粉裹满牡蛎。

• 步骤 3：

  蒸牡蛎、蒸至透明状。

• 步骤 4：

  准备做汤的材料

• 步骤 5：

  把材料切丝，热锅冷油把肉丝和姜丝翻炒出香味时把香菇和虾仁放下炒，炒出香味了放开水煮沸再放丸子，煮沸起锅放芹菜。

• 步骤 6：

  吃的时候放点醋，依据自己的口味放。