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步骤 1:
莲藕洗干净,切成薄片,放入清水中。
步骤 2:
葱姜切成碎末。
步骤 3:
将藕片捞出沥干水分。
步骤 4:
锅中放油,开火,放几个花椒,油热下葱姜爆香,放藕片翻炒,加入醋,盐,味精,继续翻炒,出锅前放糖,翻炒均匀后关火盛出。
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