广东年饭菜必备---福气满满的“福袋白菜包”的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾去壳去虾肠洗净滤干水份待用；

• 步骤 2：

  剁成虾蓉待用；

• 步骤 3：

  白菜杆洗净剁碎；

• 步骤 4：

  倒入不锈钢盘中，加入油盐淀粉；

• 步骤 5：

  拌匀待用；

• 步骤 6：

  白菜叶洗净焯水；

• 步骤 7：

  滤干水份待用；

• 步骤 8：

  取白菜叶子铺平，把拌匀的虾蓉铺进来；

• 步骤 9：

  卷起，把多余的叶子切掉；

• 步骤 10：

  摆好盘；锅内加水，开蒸；

• 步骤 11：

  蒸10分钟左右，取出；烧干锅，把蒸出来的酱液倒入锅中；

• 步骤 12：

  煮沸后炝入淀粉水煮匀；

• 步骤 13：

  捞起淋在虾仁菜卷上即可上桌食用。