糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨漂去血水。

• 步骤 2：

  放入盐、大葱、老姜码味30分钟，然后蒸熟或煮熟，沥干水。

• 步骤 3：

  下油锅，炸干水份，沥起排骨，盛出热油。

• 步骤 4：

  小火，锅里放入炸好的排骨，加入水淹过排骨，放入红糖，慢煮。

• 步骤 5：

  收干水份，不停翻铲，以免粘锅。关火，加醋，一个动作：铲、铲、铲

• 步骤 6：

  最后撒入芝麻，乘盘出锅啦