炸枫叶（红叶天妇罗）的做法步骤

• 步骤 1：

  枫叶用盐腌制一年

• 步骤 2：

  用湿毛巾清洁日本红枫叶

• 步骤 3：

  配方：在碗里打1个鸡蛋，加入1杯（约128克）冰水，1杯过筛中筋面粉，轻轻地混合搅拌，注意不要太过度搅拌（可加芝麻）

• 步骤 4：

  取一口深锅，加适量菜油烧热

• 步骤 5：

  枫叶轻轻蘸上面糊，立即下锅炸至金黄色。