大理石花纹蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白蛋黄分开，将蛋白打发至硬性发泡

• 步骤 2：

  小锅加热牛奶，融化黄油

• 步骤 3：

  取热好的牛奶其中一半加入两个蛋黄筛入面粉，拌匀

• 步骤 4：

  剩下的一半牛奶在锅里继续加热，放入巧克力融化

• 步骤 5：

  往里面加入剩下的鸡蛋黄和面粉，拌匀

• 步骤 6：

  将巧克力糊和蛋黄糊分别加入打发蛋白，拌匀

• 步骤 7：

  混合两种，不要过度搅拌，留有一定纹路

• 步骤 8：

  分别放入纸杯模里，表面撒上椰蓉，放入烤箱180度，20分钟

• 步骤 9：

  出炉啦