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步骤 1:
面粉加淡盐水和成光滑面团,饧15分钟,再揉光滑再饧一次。
步骤 2:
饧好的面团揉光滑,擀成厚度均匀的片
步骤 3:
切成自己喜欢的宽度,粗细
步骤 4:
青菜和萝卜焯水断生
步骤 5:
葱切丝备用,提前泡在冷水里会变的卷翘
步骤 6:
直接用焯水的汤煮面,加两块牛肉一大勺大喜大牛肉粉和一段葱一起煮熟
步骤 7:
面盛碗里,铺上牛肉片,青菜和萝卜,撒一点香菜和漂亮的卷翘葱丝,拿到阳台晒着太阳吃面喽~看,阳光也爱我的面,直接照过来
吃面也要很优雅。像这样“咕噜,啊~咕噜,啊~”地把汤也喝光吧