茄子酿的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉炖成泥，放葱花，盐味精，生抽调味

• 步骤 2：

  茄子切斜的，把肉酿进去

• 步骤 3：

  面粉，鸡蛋，水调和成面酱裹茄子

• 步骤 4：

  炸好备用

• 步骤 5：

  用清水和剁辣椒调点生粉放锅里煮成糊状浇到已经炸好的茄子上

• 步骤 6：

  做好了