金玉满堂的做法步骤

• 步骤 1：

  材料图来一张。其实材料很随意的，只要保持这些颜色齐全就好了。可以换成胡萝卜青豆玉米这系列的，也可以再加点松子腰果巴旦木啥的坚果！

• 步骤 2：

  材料全部切丁，虾仁剥好去虾线备用。

• 步骤 3：

  虾仁切丁加盐胡椒料酒腌制。腌个20分钟左右就好啦。

• 步骤 4：

  平底锅略放多一点油，把越南春卷皮煎炸好，趁热凹个造型出来。没有春卷皮的话看最下面小贴士！

• 步骤 5：

  蒜瓣拍扁切碎爆香。然后加入香肠粒炒一下。

• 步骤 6：

  接着加香菇下去翻炒，加一丢丢料酒。

• 步骤 7：

  然后加入腌好的虾仁。

• 步骤 8：

  虾仁炒到泛白加盐糖生抽调味。也可以根据自己口味补一点耗油啥的，但是切忌老抽啥的不要放，酱料颜色太深会毁了这道菜的卖相。

• 步骤 9：

  然后加入红黄彩椒丁翻炒。

• 步骤 10：

  最后加入尖椒丁翻炒均匀出锅即可。不吃辣的自己把尖椒替换成青酱，刚才那步直接跟红黄椒一起下锅炒即可。