荔浦芋头扣肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把芋头切块放油锅炸

• 步骤 2：

  炸好放一边，继续

• 步骤 3：

  五花肉带皮下油锅炸

• 步骤 4：

  炸到猪皮焦黄即可

• 步骤 5：

  锅内放少许油，把切好的蒜和小红椒油爆

• 步骤 6：

  放水，盐，酱油，腐乳熬

• 步骤 7：

  熬好后放刚炸好的芋头一起熬，这样使卤水充分的被芋头吸收，熬好后放置一边

• 步骤 8：

  再熬制卤水，与刚方法一样

• 步骤 9：

  熬好后放刚炸好的五花肉一起再闷上几分钟。

• 步骤 10：

  然后摆入大碗中，一片芋头，一片五花肉

• 步骤 11：

  摆放完毕

• 步骤 12：

  要吃的时候放锅蒸

• 步骤 13：

  蒸热完毕把大碗倒扣于大盘上

• 步骤 14：

  漂亮的荔浦芋头扣肉出炉了！