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丝瓜炒毛豆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 丝瓜 一根
- 毛豆米和玉米粒 半碗
- 姜碎 一点
- 盐 适量
- 开水 适量
- 香油 适量
丝瓜炒毛豆的做法步骤
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步骤 1：
丝瓜去皮切斜块，毛豆米先用水煮熟沥水
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步骤 2：
炒锅入橄榄油，油温时到入丝瓜块翻炒
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步骤 3：
待丝瓜有点瘪时倒入毛豆米和玉米粒一同翻炒加少盐 ，滴入少许开水，几滴香油起锅
小贴士
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
