泡菜炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  原料图

• 步骤 2：

  锅里加点底油爆香蒜片加入培根或者五花肉翻炒。

• 步骤 3：

  培根煎香或者五花肉变白之后加入泡菜豆芽胡萝卜丝和一小勺料酒翻炒。其实论好吃的话还是要用五花肉，不过有不吃肥肉的可以替换成培根，一样很美味哟。

• 步骤 4：

  豆芽胡萝卜超软之后加入1~2勺韩式辣酱调味。

• 步骤 5：

  配菜炒匀之后加入稍微戳散的剩饭翻炒均匀。

• 步骤 6：

  翻炒均匀之后尝一尝，颜色够了之后还是淡就加点盐调味，泡菜太酸的话稍微加点糖，颜色辣味咸度都不够就继续加点辣酱，调味完毕之后撒一把熟白芝麻翻炒均匀了就可以啦。