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步骤 1：
材料大集合
步骤 2：
锅内放油，热后。先把姜片，大蒜跟，辣椒放入锅内爆炒
步骤 3：
然后加入切好的猪耳朵翻拌，一直大火
步骤 4：
加入蒜苗和盐拌匀出锅即可
买回来新鲜的猪耳朵用开水煮过，切片，爆炒。
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