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剁椒蒸茄子收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茄子 基本一个大小就够了
- 剁椒 若干
- 蒜子（拍蒜末） 6个
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 猪油 1勺
剁椒蒸茄子的做法步骤
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步骤 1：
茄子去皮，切成长条，（现在不用放蒜末，我放早了，记住哦！）
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步骤 2：
放入剁椒酱，喜欢辣就多放点，不用放盐，因为调料有盐份
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步骤 3：
放蒸锅蒸十分钟到十五分钟，茄子软烂即可，这时候可以放点猪油，
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步骤 4：
放入蚝油，和生抽和蒜末，出锅啦！
懒人菜谱，简单好学，最最主要好吃…呵呵，欢迎收藏，剁椒本人用自家剁椒，这种辣椒还可以做剁椒鱼头和竹笋蒸鸡翅，
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