干炸鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  这是俄罗斯进口的外包装

• 步骤 2：

  外包装印有多国语言

• 步骤 3：

  剃出骨头。雪鱼的刺很少，肉质细嫩。

• 步骤 4：

  贴着鱼骨将鱼肉剃下

• 步骤 5：

  陶瓷刀很锋利小心

• 步骤 6：

  顺着肉丝片成瓦块形。

• 步骤 7：

  用花雕酒和白醋、盐味好。

• 步骤 8：

  加纯土豆干淀粉，入八成油锅炸。油要宽，一次少放肉片（4-6片），炸30秒出锅，即食。

• 步骤 9：

  成品，沾椒盐用餐。

• 步骤 10：

  肉丝滑嫩，有股蟹肉的味道。