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步骤 1：
茄子洗净切成两段，每段再切成四条，放入蒸锅蒸约15分钟至茄子软烂，控干水分放入盘子中。
步骤 2：
将上述辅料一起放入碗中调匀淋在茄子上即可食用。
调料也可以根据自己的口味增减或加入自己喜欢的调味品。
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