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步骤 1:
鸡蛋放入锅中,沸水煮10分钟,至熟
步骤 2:
静至放凉,祛蛋壳,洗净
步骤 3:
开火煮,倒入锅中一罐啤酒
步骤 4:
老抽,生抽
步骤 5:
加入糖两勺,盐三勺
步骤 6:
煮至少量卤汁
步骤 7:
煮好盛出,泡一夜,入味,喜欢咸的煮时可以多放盐
可以和老北京炸酱面媲美的炸酱面
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