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步骤 1：
把清洗好的腊鸭肾切片，大米淘洗干净放进电炖锅里加入适量的水，按煮粥键。等水滚了后把腊鸭肾放进去煮至粥变稠即可。
步骤 2：
在碗里打一个蛋，然后趁粥还滚烫滚烫的迅速把装到碗里闷两分钟，撒上葱花。
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