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步骤 1:
青椒洗干净,切丝。豆皮也洗净沥干切成丝。
步骤 2:
锅中放油,油热放葱末爆香,放豆皮快速翻炒,加酱油,加点水,继续翻炒,放入青椒,加盐,味精,糖调味,均匀即可出锅。(豆皮本身比较干,所以炒中途要加水)
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