素馅大合子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  把面粉和成软面团。

• 步骤 3：

  把白菜剁碎。

• 步骤 4：

  拧干白菜的水分，放上五香粉、葱姜末、香油、盐、味精。

• 步骤 5：

  炒锅烧干放油（油要多一点馅里就不用在另外放油了）把虾仁剁两刀下锅、鸡蛋打碎一起倒入锅中炒熟关火倒入白菜中。 油要多一点

• 步骤 6：

  面团下剂。

• 步骤 7：

  擀成薄片，包上馅。

• 步骤 8：

  电饼铛烧热（200度）把合子放进去。

• 步骤 9：

  三分中反面两面成金黄色。

• 步骤 10：

  成品。

• 步骤 11：

  剩下的面把它烙成了饼。