五香卤蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好鸡蛋和辅料

• 步骤 2：

  将鸡蛋洗净加冷水煮熟

• 步骤 3：

  将煮熟的鸡蛋放冷水里浸泡一会方便剥壳备用

• 步骤 4：

  去掉鸡蛋壳

• 步骤 5：

  锅中放水加入盐，酱油，耗油，白沙糖和所有香料（水可以没过鸡蛋即可）开火煮至开

• 步骤 6：

  再放入鸡蛋进去，煮半小时即可

• 步骤 7：

  卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上，才可入味

• 步骤 8：

  对半切开